生炒菠萝排骨的热量和减肥功效

1、排骨剁成小块。

2、菠萝切小块用盐水处理过备用。

3、姜数片备用。

4、准备老抽、米酒、米醋、喼汁备用。

5、准备番茄酱、糖、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽。

6、将排骨放入盆中。

7、把盐、生抽、胡椒粉、米酒、鸡粉加入盆中。

8、把排骨和调料拌匀腌制半小时以上。

9、把余下的调料加入1匙生粉和5匙水调成碗汁备用。

10、热锅倒入油和姜片爆香。

11、姜爆出香味后把排骨放下锅。

12、将腌制好的排骨下锅翻炒到完全断生没有血水为止。

13、然后加入少许开水。

14、盖上锅盖煮上五分钟。

15、五分钟后开锅翻炒几下收干水份。

16、把调好的碗汁下锅。

17、最后把菠萝下锅快速翻炒几下。

18、这样就可以出锅了。

19、酸酸甜甜再配上白饭。