| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 70千卡 | 348千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 蒸辣椒包热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于买东西41分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉剁成肉泥，马啼莲、香菇、姜全切成小丁混在一起，倒入所有配料拌匀（按一个方向搅动肉饼）。
2、有勺把肉团添进辣椒圈里，最后用勺背摁摁紧。放入蒸锅大火猛蒸8——10分钟。
3、端出后，淋上一层湿淀粉芡即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗高血压、降血压等功效；可与带鱼、油菜、鳕鱼搭配；与北极虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、益气、聪耳等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、美容养颜等功效；
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