| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 酸菜面热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于打猎229分钟消耗的热量300 | |||||
1、酸菜，西红柿，切丁。
2、肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。
3、锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。
4、烧好开水煮面。捞起。
5、放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、消食等功效；可与公麻鸭、土番鸭、白鸭搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、帮助消化等功效；可与芹菜、茭白、西葫芦搭配；与河蟹、石榴、香菇相克，同食可能会引起不适；
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