| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 西红柿烩炝饼热量/卡路里1050千卡 | |||
1、原料:炝饼、西红柿、生菜、猪瘦肉、葱 调料:盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉、色拉油
2、猪瘦肉洗净,切成薄片,用盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉腌制。
3、西红柿洗净,切片,生菜洗净,炝饼切块。
4、炒锅放水,烧开,依次放西红柿、炝饼煮开,放肉片煮2分钟,放 生菜、葱花、鸡精调味即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、生津止渴、帮助消化等功效;可与圆白菜、蜂蜜、西兰花搭配;与地瓜、冰棍、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、降低胆固醇、增进食欲等功效;可与豆腐皮、豆腐、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、润肠胃等功效;可与紫菜、木瓜、洋葱搭配;与牛排、首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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