| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干河粉 | 克 | 403千卡 | 220千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 972克 | TOM YUM SPICY NOODLE SOUP热量/卡路里1248千卡 | |||
1、干河粉先用冷水泡开。
2、鸡肉过水,手撕成丝待用。
3、胡萝卜,青葱,洋葱,香菜切好,豆芽装好待用。
4、汤碗中放2小勺酸辣汤酱,加少量鸡精,加精盐,滴几滴柠檬汁就可以了。
5、把切好的菜放进碗底,锅内烧热水,水开后,把河粉放在水中烫5秒立刻捞出。
6、把汤浇在面上,放上鸡丝即刻。
干河粉的热量220千卡(每100克);具有养胃、聪耳、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与猪肉、鸡蛋、排骨搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、减肥、缓解疲劳等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛腥膻、温胃散寒等功效;可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、清热明目等功效;可与猪肚、牛肉、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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