| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 芦笋土豆洋葱浓汤热量/卡路里799千卡 | |||
1、- 土豆对半切用保鲜纸包好,放入微波炉叮4分钟左右,以筷子能插进去为准
2、- 洋葱切丁,芦笋切成段
3、- 土豆热熟之后弄碎。我是用刀和勺子,不知道用搅拌机是不是更好
4、- 热锅后放入黄油,待融化后依次放入洋葱芦笋炒,倒入盘中待用
5、- 另起锅,放入土豆泥,加水烧开后调小火煮10分钟左右放入胡椒和洋葱芦笋
6、- 小火再煮10分钟左右, 加适量牛奶煮开后加盐调味
7、- 最后倒入淀粉水,让它可以更浓稠
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热利尿、提高机体代谢能力等功效;可与豆腐、大花蟹、百合搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、消炎等功效;可与苦瓜、苹果、排骨搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温中散寒、下气、消炎等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与白砂糖、桔子、枣相克,同食可能会引起不适;
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