新疆大盘鸡的热量/卡路里_新疆大盘鸡的做法

1、把鸡切寸方块，放在盆里洗干净沥干水分，配菜洗切干净。
2、锅中放油，下花椒，把花椒炸透取出花椒不用，葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟，倒入鸡肉翻炒，将水分炒干。
3、将切好的西红柿放进鸡肉中翻炒一会，倒酱油和水，水一定要没过鸡块，加砂糖，胡椒粉，盐，料酒，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止，倒入青辣椒红辣椒，起上色作用，辣味主要是朝天椒发出来的,略翻炒后加鸡精装盘出锅。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、活血通络等功效；可与薄荷、茶树菇、首乌搭配；与芥末、鲍鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、镇痛等功效；可与紫甘蓝、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与小白菜、基围虾、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有促消化、清热解毒、促进消化等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与绿豆、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；

新疆大盘鸡的热量和减肥功效