| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 10千卡 | 13千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 125千卡 | 329千卡 | ||
| 百合 | 克 | 63千卡 | 166千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 387千卡 | 43千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1363克 | 海带木瓜百合汤热量/卡路里1047千卡 | |||
1、海带用水浸片刻洗干净。
2、绿豆和百合洗干净。
3、木瓜去皮、去籽后切厚块。
4、陈皮浸软刮去瓤。
5、洗干净瘦肉,汆烫后冲洗干净
6、煲滚适量水,放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、御寒、抗凝血等功效;可与丝瓜、圆生菜、大白菜搭配;与甘草、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、通经脉、益气等功效;可与燕麦、燕麦片、黑米搭配;与鱼头、番茄、狗肉相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗痉挛、通乳等功效;可与玉米面、狗肉、带鱼搭配;与海虾、基围虾 、南瓜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、解毒、利湿消积等功效;可与梨、核桃、芦笋搭配;与猪肉、排骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、促进消化、行气宽中等功效;可与生姜、山楂、神曲搭配;
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