辣味菠萝鸡丁炒饭的热量/卡路里_辣味菠萝鸡丁炒饭的做法

1、油菜用水焯一下后切小丁；鸡肉切小丁后，用少许料酒、淀粉和生抽酱油腌15分钟。呵呵，我是把油菜叶给克拉煮了，所以只放了油菜梗，其实油菜梗炒饭才好吃，脆脆的。
2、菠萝去皮后用淡盐水浸泡15分钟。
3、菠萝切小丁，洋葱切小丁。
4、锅中倒入适量油，油温后，将鸡肉丁放入炒散并变色后捞出备用。鸡肉在下锅恰年，用少许油拌一下，以免沾锅。
5、鸡肉盛出后，下洋葱丁炒香。
6、将米饭打散后倒入锅中翻炒，并加入油菜。
7、将米饭打散后倒入锅中翻炒，并加入油菜。
8、把炒好的鸡肉倒回锅中。
9、嘿嘿，赶关键的：把韩国辣椒酱和少许、少许的生抽酱油混合，倒入锅中炒匀，根据口味加一点点盐调味。如果泰国鸡酱，就是甜辣酱也放一勺，味道更好！
10、把菠萝放入炒均匀，淋两滴香油拌匀。
11、我怕辣，放的辣椒酱很少，而且喜欢软软的口感，所以调了些干白葡萄酒进去，因此饭看起来润润的。如果不加葡萄酒、多放点韩国辣椒酱，又辣又甜，吃起来非常过瘾的！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、益气等功效；可与茼蒿、松子、豇豆搭配；与大蒜、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、清胃解渴等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、延缓衰老、抗癌等功效；可与猪肝、金针菇、鸡爪搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、抗癌等功效；可与排骨、猪肉、猪肝搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止渴、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

辣味菠萝鸡丁炒饭的热量和减肥功效