| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 牛肉丁 | 克 | 199千卡 | 188千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 秘制牛肉香辣酱热量/卡路里395千卡 | |||
1、豆豉切碎
2、锅里热油,小火炒麻椒,颜色焦黄以后,下豆豉,葱姜末,牛肉丁
3、稍微煸炒一会,到酱油,冰糖,蜂蜜
4、加入少量水,熬一会儿
5、等水收的差不多了到入辣椒,放点鸡精,芝麻,花生碎。大功告成!
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、促进吸收、清热透疹等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛肉丁的热量188千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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