| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1268克 | 极品粥─户外美食热量/卡路里2935千卡 | |||
 热量2935千卡,相当于冲浪1631分钟消耗的热量108 | |||||
1、所有材料切粒待有；
2、米淘干净，冷水泡着；
3、水烧至快开状态，下米；不断搅拌，不要给粘锅。
4、搅拌一会就可以下比较难煮熟、煮烂的材料：腊肠、腊肉、胡萝卜、香菇、虾米等。
5、米熬得差不多成粥了再下皮蛋和姜。
6、准备出锅前下青瓜、芹菜、鸡精（或味精）、汤料粉、盐、油、胡椒粉、白酒
7、出锅时撒上葱花就OK啦！
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、润喉、中和胃酸等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增加食欲等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、黄豆搭配；与木瓜、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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