| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酸辣西葫芦热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于画画11分钟消耗的热量270 | |||||
1、一个西葫芦 洗净，切开，掏出籽籽 切片装盘。
2、开火 上锅。油热 爆炒葱、辣子，姜。
3、爆炒后倒入西葫芦，翻炒几个回合，加醋少许（白醋、红醋都可）。
4、继续翻炒 加盐。快出锅时再加鸡精，翻炒几下就可以出锅了。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、抗癌、除烦止渴等功效；可与羊肉、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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