| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭胗 | 克 | 184千卡 | 92千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 爆炒鸭胗热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于砌砖26分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好，鸭胗切薄片，香菜切段
2、锅中放油，倒入葱末，姜末，倒入鸭胗，翻炒至变色。
3、倒入调味料，放入一些辣椒酱
4、最后起锅前放入香菜段即可。
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、消食导滞、除热解烦等功效；与鳖、胡桃、木耳相克，同食可能会引起不适；
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