香菇蒸莲藕的热量和减肥功效

猪肉 3两、莲藕一节、花生少许、香菇 4个、大葱少许、姜少许、盐少许适量、胡椒粉适量、香油适量、鸡精适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、盐少许适量

食材功效信息

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、凉血等功效；可与皮皮虾、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、止血、促生长等功效；可与豆浆、芹菜、南瓜子搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

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