| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 麻辣三丝热量/卡路里268千卡 | |||
1、将土豆洗净去皮,切成丝,海带丝泡入水中待发,黄瓜切丝,蒜切沫,
2、将土豆丝放入沸水中煮熟,然后放入凉水中,将海带丝洗净,备用。
3、坐锅,锅热后放入油,将辣椒面放入耐热碗中,放入盐,味精,油热时将油倒入辣椒面中搅拌,待用
4、将酱油,醋,盐,味精,香油,白糖调成汁,将所有原料放入碗中拌匀即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和胃、养颜等功效;可与豆角、牛肉、肥牛搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有抗癌、减少放射性疾病、御寒等功效;可与北豆腐、丝瓜、冬瓜搭配;与柿子、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与土豆、醋、墨鱼搭配;与红枣、娃娃菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
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