| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 31千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 枸杞烧鲫鱼热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于治安232分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、明目益智、和中开胃等功效；可与黑木耳、豆腐、花生搭配；与芥菜、猪里脊肉、猪大排相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、延长寿命、延缓衰老等功效；可与青蟹、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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