| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1132克 | 春夏美味大拌菜热量/卡路里355千卡 | |||
1、把各种蔬菜都洗干净、该切块的切块
2、豆芽热水烫过、晾凉
3、所有蔬菜倒入大碗中,加香菜、辣椒油、醋、海鲜酱油、麻油、盐、糖、胡椒粉
4、充分搅拌即可
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、养胃、清热爽神等功效;可与海带、豆腐、猪肝搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效;可与白菜、北极虾、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、生津止渴等功效;可与绿豆芽、醋、黑木耳搭配;与彩椒、马齿苋、芦柑相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、乌发、养气补血等功效;可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治疗高血压、促进消化等功效;可与黄鱼、鸡蛋、鲫鱼搭配;与冰棍、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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