| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 牛蒡 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 五福安神汤热量/卡路里619千卡 | |||
1、新鲜的牛蒡洗干净、莲子放到水中浸泡、其余的原料待用。
2、做一锅清水,水开后放入切片的牛蒡中火煮15分钟。
3、15分钟后放入红枣和泡软的莲子中小火再煮20分钟。
4、最后放入枸杞加入少许红糖小火煮10分钟即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、防治脑供血不足、预防高血压等功效;可与板栗、鹿茸、牛奶搭配;与虾皮、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、补益药、滋养补虚等功效;可与茡荠、榛子、白果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心益脾、子宫肌瘤、丰胸等功效;可与大米、橘子、松子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、益精明目、延缓衰老等功效;可与青蟹、大花蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
牛蒡的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、减肥、利于通便等功效;可与藕、猪肠、肥牛搭配;
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