| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 975千卡 | 390千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 1206克 | 爱情-红灯停,绿灯行热量/卡路里3954千卡 | |||
1、[宫爆鸡丁]
原料
鸡脯肉,花生米,干辣椒,花椒,蒜、姜、葱、酱油、糖、生粉各适量。
步骤:
先把鸡肉拍松,再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净,放入油锅炸脆(或是直接买炸好的花生米)。
2、将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀。
3、将盐、生抽、老抽、白糖、醋、味精、料酒、生粉、上汤(或水)调成汁。
4、烧热锅,下油,烧至六成熟时,将干辣椒、花椒炒、姜、大蒜爆香,下腌制好的鸡丁炒散,加入调味汁翻炒,起锅时将炸脆的花生米、葱花放入即可。
5、[豌豆糯米饭]
原料:糯米、大米(1:1),豌豆、春笋、咸肉
做法:把糯米、大米洗净,浸泡半小时后,把所有原料倒入电饭煲中,煮饭即可
[水蒸蛋]这个不用我再细说了吧~~
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、健胃、减肥等功效;可与豆腐、苦瓜、花菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、壮气提神、舒筋活血等功效;可与兔肉、枣、赤小豆搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、中和胃酸、帮助消化等功效;可与绿豆、桂圆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、开胃祛寒、滋肝阴等功效;可与白菜、小白菜、芦笋搭配;与杏仁、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、降血压、预防动脉硬化等功效;可与南瓜子、粳米、猪蹄搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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