五彩鸡蛋蔬菜卷的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与银鱼、牡蛎 、桂圆肉搭配；与田鸡、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、治疗便秘、还能补肾等功效；可与韭菜、冬瓜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有治疗便秘、治便秘、增进食欲等功效；可与北极虾、鹌鹑、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；