| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 东北炖菜味道 扁豆烧五花肉热量/卡路里2773千卡 | |||
 热量2773千卡,相当于跨栏277分钟消耗的热量600 | |||||
1、五花肉切片，扁豆掰段。
2、油热葱姜丝，蒜拍散、大料爆香，放入五花肉煸炒出油。
3、放入扁豆段中火煸至虎皮色。
4、放入生抽，盐，料酒，适量水，水量以没过扁豆3/5为宜。
5、烧至汤汁收尽放入鸡粉盛出。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效；可与猪肉、鸡肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与洋葱、冬瓜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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