| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 蜜汁樱桃排骨热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于开会134分钟消耗的热量90 | |||||
1、脊骨洗净，凉水下锅，炒透捞出，温水冲净待用
2、锅内放少许油煸香葱姜段，放入花椒、大料、小茴香，脊骨烹入白酒加入开水，烧开后，关小火煨1小时。
3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。
4、将石锅烧热盛入脊骨，待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃，最后淋少许蜂蜜即可。
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有透疹解毒、防治麻疹、补血等功效；可与绵白糖、蜂蜜、银耳搭配；与胡萝卜、草莓、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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