最爱茭白炒肉的热量和减肥功效

1、里脊肉切小片，用酱油、少许料酒、淀粉、姜末腌制5-10分钟，茭白切片儿备用。

2、花椒、干辣椒爆香热油，放入腌制好的肉片大火翻炒至变色即可放入茭白。

3、改中火翻炒2分钟左右，放适量酱油，茭白略微上色即可；酱油色翻炒均匀后，放盐、鸡精盛出。