炒素什锦的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、土豆、醋搭配；与上海青、哈密瓜、金桔相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、促进消化等功效；可与大米、绿豆芽、卷心菜搭配；与苹果、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润肠通便、养阴凉血等功效；可与茭白、豆腐、山楂搭配；与胡萝卜、冰棍、河蚌相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、增强血管韧性等功效；可与虾、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、明目、降低胆固醇等功效；可与橙子、鸽肉、洋葱搭配；与田螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；