鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

鲫鱼 1条、豆腐若干块、咸菜小片适量、姜 1片、元须 1根、食用油适量、盐适量、水 2碗

1、先洗净鲫鱼，放入盘中，鱼背抹上盐粉，待用。
2、豆腐切成8小块。
3、咸菜切成条状；姜切片或者条，元须切成段。
4、起锅放入少许油，待油热，先放入鲫鱼香煎，两面煎成金黄色，放入2碗水入锅中，投入姜片，盖上锅盖，待烧开后放入豆腐、咸菜，盖上锅盖，改中火慢慢熬，五分钟后揭盖加入盐。最后洒上元须即可。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、活血通络、明目益智等功效；可与黑木耳、韭菜、西红柿搭配；与芥末、猪里脊肉、猪大排相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与武昌鱼、羊骨、海虾搭配；与菠菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

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