| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 蘑菇白菜热量/卡路里369千卡 | |||
1、把蘑菇、白菜、土豆切块备用,葱姜蒜切丝;
2、将油入锅,放入葱姜蒜爆锅;
3、先加入土豆翻炒,然后再加入蘑菇,最后放入白菜;
4、翻炒几下即可以出锅了。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、理气化痰、增强免疫力等功效;可与排骨、鲫鱼、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与栗子、奶酪、红枣搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容护肤、和胃等功效;可与牛里脊、牛腩、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
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