肉丝面的热量/卡路里_肉丝面的做法

1、瘦肉洗净切丝，用适量的盐、生抽、生粉腌制备用
2、锅里烧八分热，倒入适量食用油，油烧热以后放花生米炸到有点黄（五分钟的样子）加入肉丝翻炒，肉丝炒变色以后加入虾皮和白芝麻，继续炒七八分钟加入适量的剁椒，炒两分钟加盐炒匀起锅
3、锅里放多些水烧开，放入面条（根据个人喜好决定面条的软硬，也就是煮的时间），煮到个人喜欢的软硬程度，捞起来放碗里，往面条上浇两汤勺煮面的水，放入炒好的肉丝，加入适量的盐、生抽、陈醋等

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效；可与木瓜、丝瓜、银耳搭配；与梨、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、防癌、治疗高血压等功效；可与南瓜子、芹菜、苦菊搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、保护心血管等功效；可与白菜、豇豆、丝瓜搭配；与枣、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

肉丝面的热量和减肥功效