| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 菠萝酱热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于有氧操27分钟消耗的热量280 | |||||
1、菠萝先用盐水泡泡去涩
2、切碎用搅拌机打碎（忘记拍照了）
3、放冰糖开煮，先大火烧开（糖的量根据自己口味来放）
4、撇去浮沫，蒸发水分，当水分蒸发的差不多时，就要不停地搅拌，当心糊底
5、把柠檬汁挤进去，淀粉用水泻开后倒入让菠萝酱更粘稠。
6、玻璃瓶用开水煮后等煮好的菠萝酱温度降到50°时装入玻璃瓶中，放入冰箱
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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