| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 猪肉大葱饺子热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡,相当于水上排球799分钟消耗的热量180 | |||||
1、把大葱洗干净切成葱花末。
2、把猪肉剁成馅。
3、把姜蒜切成末备用。
4、肉馅剁好了，葱蒜姜也切好了，开始拌馅。肉馅，葱，姜，蒜末混合，放入盐，芝麻油，生抽搅拌。为了肉馅爽口嫩滑，我还打入两个鸡蛋，当然，也可以放。
5、上面已经完成了猪肉大葱饺子陷的调制，下面开始包饺子了，包好直接下锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与扁豆、圆茄子、圆白菜搭配；与羊肝、鸭梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效；可与百合、基围虾、茼蒿搭配；与鹅、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、和血、补虚损等功效；
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