| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刺儿菜 | 克 | 67千卡 | 38千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 野生刺儿菜饺子热量/卡路里2080千卡 | |||

1、先把刺儿菜择好洗净焯水后捞出沥干水分用切碎备用。

2、把面和成面团腥15至20分钟备用。

3、猪肉剁碎,葱姜切末,放入盆中,再放入酱油,花生油,白糖,盐,切好的刺儿菜拌匀即可。

4、开始可以包了。

5、开大火煮开3次开锅就熟了。

6、从锅里捞出装盘即可。
刺儿菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清热解毒、凉血、祛瘀消肿等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、补虚等功效;可与牡蛎、卷心菜、魔芋搭配;与黄豆、鸭梨、龟相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有祛斑、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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