| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香辣枸杞头热量/卡路里384千卡 | |||

1、枸杞头

2、准备好食材(还有胡萝卜1小段)

3、鸡蛋打散,做成蛋皮切丝,胡萝卜,香干也切丝,枸杞焯水切段沥干水分备用

4、爆香蒜和红辣椒段(不喜欢很辣的,红辣椒可以去籽)

5、把枸杞头,蛋皮,胡萝卜丝香干放一个碗里,加入生抽2茶匙,盐1小勺,鸡精1小勺,再加入爆香好的蒜和辣椒调拌均匀

6、最后浇上香辣脆2茶匙拌匀即可(如果没有香辣脆,可以用辣椒油和熟花生)

7、微辣,清爽,很下饭...
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与圆生菜、洋葱、菠菜搭配;与鹅蛋、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、清热解毒、抗癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、促进消化等功效;可与草鱼、香菇、羊排搭配;与木瓜、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1