| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 茴香馅儿饺子热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡,相当于刮掉油漆691分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉冼净绞碎，茴香洗干净
2、猪肉放点姜汁和生粉顺时针搅拌
3、鸡蛋，酱油，鸡精，香油放入，再放点葱拌匀腌十分钟（顺时针拌匀）
4、小茴香切碎放入肉里面，顺时针搅拌均匀
5、拌匀后的样子，就可以开始包了
6、包成了，等待下锅
7、这里我买的现成的饺子皮，所以没有饺皮的步骤
8、可以吃了，再弄点陈醋调汁，美味
9、熟后的饺子馅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、滋阴等功效；可与圆茄子、大白菜、木瓜搭配；与菊花、豆类、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、银鱼、圆生菜搭配；与田鸡、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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