| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 肉末粉条热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于侧泳90分钟消耗的热量480 | |||||
1、粉丝提前用温水泡软
2、准备：肉末、蒜姜末
3、起油锅放入蒜姜末炒香
4、放入肉末，豆瓣酱、耗油、生抽
5、加水小半碗
6、放入粉丝烧2分钟
7、放盐、糖出锅
8、盛盘
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效；可与大蒜、洋葱、芸豆搭配；与杏、黄豆、龟相克，同食可能会引起不适；
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