| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菜豆 | 克 | 135千卡 | 135千卡 | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 香芋炒饭热量/卡路里2026千卡 | |||
 热量2026千卡,相当于听音乐2026分钟消耗的热量60 | |||||
1、原材料图
2、（猪油切下来煎油）猪肉切薄片，用酱油生粉搅拌均匀腌十分钟
3、胡萝卜切丝，菜豆 香菇切丁，葱切碎
4、香芋切方块，然后下油锅炸熟炸酥备用
5、先下香菇炒香捞起（鱿鱼干是我另外加的，可放可不放）
6、起油锅下猪肉炒熟
7、然后下胡萝卜菜豆炒半熟，放入盐 鸡精，然后把香菇加入
8、下白饭均匀的炒散开来（隔夜饭是最好的）
9、最后加入炸好的香芋，葱花也一起放进去。炒均匀就可以了
10、大功告成，开饭
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、扁豆、冬笋搭配；与海螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有清热镇咳、解毒防癌、促消化等功效；可与牛肉、猪肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
菜豆的热量135千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、防癌等功效；可与豆浆、西兰花、香菇搭配；与樱桃、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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