| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜苗美人椒炒鸡肉热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于摘水果278分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉清洗干净，切小块点，易熟易入味，放入淀粉腌制。
2、先热锅，放入姜丝，将鸡肉放入锅翻炒。
3、再放油，将蒜苗、美人椒、爆炒，倒入鸡肉一起翻炒，出锅时倒入蚝油生抽拌均匀即可。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益气、健脾胃等功效；可与冬瓜、板栗、首乌搭配；与芥末、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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