| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 猪肉香菜馄饨热量/卡路里1953千卡 | |||

1、瘦肉剁成末

2、打入鸡蛋,加入淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油,往同一个方向搅打使肉上劲,放置10分钟

3、香菜洗净切成末

4、香菜和肉放到一个大的盆中,香菜中先加一点油拌匀

5、加入适量盐拌匀成馅

6、取馄饨皮放上肉馅,包成馄饨

7、包好的馄饨

8、锅中放水加少许盐烧开,下入馄饨,中途点两次冷水

9、下入葱花,按口味可加入少许生抽调味

10、清清爽爽,却又非常美味
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效;可与莲藕、莴笋、牡蛎搭配;与红豆、龟、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效;可与茼蒿、荠菜、青椒搭配;与柿子、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、养心、止渴等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1