| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 猪肉白菜锅贴热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于单板滑雪202分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备的原料。
2、大白菜剁碎，加适量食用油拌匀腌制。
3、猪肉绞碎。
4、葱，姜剁末。
5、肉末，葱，姜末加入白菜中，再加入鲜辣粉，胡椒粉，盐，白糖，生抽。
6、一个方向搅拌上劲。
7、取一张饺子皮，用勺子在四周涂上一层清水。
8、放上适量的饺子馅。
9、收口包好。
10、热锅凉油，加入包好的饺子再加点清水。
11、中火将水烧干，再煎几秒钟，撒上熟芝麻，葱花。
12、皮薄底脆的是白菜猪肉锅贴就做好。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与红枣、栗子、鲤鱼搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与鸡蛋、圆白菜、菠萝搭配；与刀豆、鸭梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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