| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 鸡蛋饼热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于扭腰92分钟消耗的热量356 | |||||
1、在干净的盆里打入两个鸡蛋
2、倒入适量面粉（一小碗）
3、加入清水，搅拌至稀稠
4、不粘锅加热，锅底刷一层薄薄的油
5、舀入两勺面糊，快速转圈成圆形
6、小火煎至一面成熟，晃动锅子，饼在锅中滑动表示可以翻面了，此时手握锅柄将饼抛出翻面（初练者很可能会将饼抛至天花板上，可以借助铲子翻面）
7、翻面后再煎至金黄色即可出锅
8、抹上自己熬制的牛肉酱或者番茄酱
9、此番茄酱也是自己熬制的哦！
10、裹入你爱吃的食材都可以
11、营养快手早餐，开动！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效；可与丝瓜、牡蛎 、香椿搭配；与地瓜、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补铁、增长肌肉、化痰息风等功效；可与菜花、香菇搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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