| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 水煮牛肉片热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于倒垃圾481分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉解冻后切片 如果刀不锋利可以稍微解冻后就切 比较好切
2、切完之后装碗
3、放入盐 生抽 胡椒粉 生粉腌制好 20分钟
4、白菜切条
5、粉丝泡软5分钟
6、把白菜下锅焯热 加盐调味捞起 撒入葱花
7、粉丝热水煮熟加盐捞起 把粉丝覆盖在白菜上
8、另起锅 下两汤勺食用油 把蒜炒香 加入两勺豆瓣酱炒红油 之后加入一碗清水烧开
9、把牛肉片趁汤滚放入 大火煮两分钟肉片变白即可捞出
10、将两勺油烧热下花椒翻炒几下浇在牛肉汤上 撒葱花香菜即可
11、成果 灯光不好所以拍照效果一般～
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、养胃生津、帮助消化等功效；可与辣椒、鲤鱼、甜椒搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、消水肿、补中益气等功效；可与芹菜、山楂、鸡腿菇搭配；与板栗、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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