| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 704千卡 | 352千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 杏仁红糖全麦主餐包热量/卡路里956千卡 | |||

1、全部材料:200克全麦面包粉、10毫升橄榄油或玉米油、140毫升牛奶、5克即食燕麦片(增加粗糙感,您也可以不放)、30克红糖、4克盐、4克酵母

2、把所有材料称重放入面包机桶内(酵母尽量埋于面粉中,不要直接与糖、盐接触,确保酵母活力,另外,各个品牌的面粉吸水量有所不同,牛奶的量仅供参考,软硬度请按照具体情况稍作调整,做面包的面团尽量越柔软越好哦)

3、选择面包机面团发酵程序,大约1.5小时

4、发酵好的面团膨胀两倍大

5、把面团按扁,揉一揉排气后,分成4等份

6、首尾相连做成圈状,分开一定距离,码放与烤盘上

7、推入烤箱,执行发酵功能,大约1小时,使其二次发酵

8、分离个蛋清(180度预热烤箱)

9、把蛋清均匀涂刷在发酵好的面团上

10、撒一些扁杏仁片

11、推入烤箱180度,上下火烤大约40-50分钟,待变成漂亮的焦糖色即可(以上烤箱温度及时间仅供参考,请按照您自家烤箱性能酌情设定)

12、刚出炉的面包,放在冷却架上冷却

13、好吃又健康的杏仁红糖全麦包就做好啦

14、表面再撒一些糖粉

15、烘托粗糙的质感

16、早上起来,把小餐包从中间切开,搭配牛油果、草莓、小香肠,非常健康,营养均衡的早餐选择

17、配杯牛奶或咖啡,完美

18、您也可以添加自己喜欢的任何蔬菜、水果、肉类哦
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、烫伤、补气等功效;可与干辣椒、荠菜、牡蛎 搭配;与牛奶、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、消暑、降血脂等功效;可与红糖、牛奶、豆腐搭配;与黄瓜、猪排、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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