| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酸辣海带丝热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于骑马3分钟消耗的热量480 | |||||
1、干海带提前泡发后入煮锅煮10分钟，捞出放在凉开水中过凉后沥干水
2、香菜择洗干净
3、海带切成丝
4、香菜切成段
5、姜蒜切碎，红尖椒切小段备用
6、起油锅姜蒜末、红尖椒入锅炸香关火
7、加白糖
8、加生抽
9、加香甜醋搅拌均匀成调味汁，晾凉
10、海带丝、香菜放在容器中，倒入调味汁
11、搅拌均匀装盘，撒上白芝麻即可享用
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、防治富贵病、降血糖等功效；可与木耳、干贝、冬瓜搭配；与柿子、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；
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