| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 小青桔焖鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于长笛1243分钟消耗的热量120 | |||||
1、各材料
2、把小青桔对半切开去掉籽，挤汁连其他调味料（酱油老抽除外）同放在鸭里
3、腌上1小时左右
4、热锅，下油，爆香姜片与干葱
5、下鸭两面稍煎
6、把腌汁（连青桔一起焖煮会有苦涩味，如不喜欢只用青桔汁就可以）连酱油老抽同放进，加2碗水
7、下蜂蜜，再煮10分钟左右，关火
8、鸭肉切件上碟，下点香菜，即可食用
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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