| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 卷心菜酥饺热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡,相当于循环训练139分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加入水揉成面团醒一会。
2、猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。
3、卷心菜洗净切碎，加入盐腌出水。挤干水分。
4、葱剁碎。
5、所有材料放入干净盆中，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油调匀成馅。
6、面团醒好后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
7、取一个饼，放入馅料。
8、包成扁饺子状。
9、不粘锅倒入油，放入包好的饺子。
10、煎至两面金黄即可。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、抗癌、促消化等功效；可与樱桃番茄、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与银耳、枇杷、蕨菜搭配；与田螺、茶叶、豆类相克，同食可能会引起不适；
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