糯米糍的热量和减肥功效

1、准备好材料，鱼肉剁成末，猪肉剁成末，萝卜切小丝，油豆腐切小粒，猪肉末和鱼末都用盐，料酒，生抽腌制15分钟

2、准备好500克糯米粉

3、烧开水，将萝卜丝焯水，煮软后捞出放凉水中捞出挤干水分备用

4、将波菜焯水，过青后捞出，放凉水中过凉，挤干水分

5、挤干水分的萝卜丝，切成小粒的波菜，韭菜和青蒜也切成小粒

6、热锅凉油，将肉末鱼末炒干水分，加入萝卜丝和油豆腐粒一起炒香

7、加入青蒜一起炒出蒜香味

8、加入韭菜和波菜，炒至8成熟，加入盐，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀成馅，起锅备用

9、另起锅，下油，下蒜末炒香至金黄色

10、加入少量清水，生抽，辣椒油，煮开，撒入葱花成调汁

11、烧开水，加入糯米粉中，将部分糯米团成团

12、放入烧开的水中，煮至面团浮起

13、将煮好的面团再放入糯米粉中，分次加入开水

14、将糯米粉揉成光滑的面团

15、趁面团还有温度，取适量大小的面团，捏成面片，放入炒好的馅

16、包成月亮形状的糯米糍

17、锅中烧开水，放入包好的糯米糍，煮至糍浮起即可盛出，淋上调好的汁水即可

18、色香味俱全的糯米糍做好了