| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 啫啫鸡煲热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于耕种204分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡处理干净斩小件用料酒，胡椒粉，盐，姜，蒜，生粉抓匀腌制半小时。
2、红椒切圈，姜蒜切片，葱切花备用。
3、香菜清洗干净，洋葱切块，香菇提前泡好清洗后节片备用。
4、烧热煲仔，放入适量的油。
5、油热后放入姜蒜片爆香。
6、倒入鸡块焗炒至色黄肉香。
7、从一旁倒入香菇入洋葱拌匀。
8、盖上盖焗五分钟。
9、加入蚝油，红椒拌匀。
10、调入适量香油拌匀放上葱和香菜即可。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强免疫力、补虚损等功效；可与冬瓜、松子、茶树菇搭配；与芥末酱、李子、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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