| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 芝麻酱烧饼热量/卡路里77千卡 | |||

1、面粉里加入豆渣和酵母,加温水和成软一点的面团,饧发至2倍大

2、芝麻酱里加入盐、椒盐、五香粉调和均匀

3、发酵好的面团取出排气揉匀

4、擀成长方形大片,均匀涂满芝麻酱

5、从长边处卷起,接缝处捏紧

6、揪成大小合适的段成饼坯

7、取一个饼坯两头捏紧,稍微拉长

8、把两头向中间折

9、整成圆形,表面刷糖水

10、放入芝麻中沾匀

11、放入烤盘,二次发酵至1.5倍大

12、送入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,20-25分钟即可

13、稍冷,即可食用
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、清洁肠胃、降低胆固醇等功效;
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