| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 香菇滑肉包热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于粉刷271分钟消耗的热量180 | |||||
1、生姜却皮，切碎。
2、干香菇泡发，切丁。
3、瘦肉剁碎。
4、加入一只鸡蛋，将所有材料混合搅拌。
5、再加入盐、糖、生粉、黑胡椒粉、生抽。
6、搅拌均匀
7、面粉加入酵母与温水，发至一到两倍大即可。
8、包好后放置20分钟二次发酵。
9、锅中放水，待烧开后，20分钟即可。（因为是生肉，所以要蒸的久一些）
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效；可与菠萝、茄子、冬笋搭配；与海虾、雪花梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与北极虾、丝瓜、干辣椒搭配；与豆奶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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