| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香蕉面包热量/卡路里267千卡 | |||

1、自发粉,普通面粉,肉桂粉分别过筛到一个大碗中

2、加入红糖

3、混合均匀

4、鸡蛋稍微打散

5、蛋液加入粉中

6、牛奶加入粉中

7、黄油融化放凉

8、香蕉压成泥

9、黄油,香蕉泥倒入粉中

10、把混合物搅拌均匀

11、混合物倒入铺了油纸的模具,放入预热到180度的烤箱

12、180度烤45分钟或插入的牙签后,牙签不粘手即可取出,晾凉。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦渴、润肠、助睡眠等功效;可与川贝母、燕麦片、苹果搭配;与西瓜、香芋、芋头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、菠菜、西红柿搭配;与菠萝、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、降血糖、补火助阳等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;
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