| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 豆角烧肉饼热量/卡路里588千卡 | |||

1、把猪肉切成肉末。

2、放入碗中,加淀粉、鸡蛋、料酒、味精、胡椒粉、盐。

3、搅拌均匀。

4、锅烧热,入油把肉末用勺子挖到锅中,用中小火慢煎到熟。

5、把豆角折成两瓣。

6、煎好的肉饼用刀切成宽条。

7、把葱、姜切好。

8、锅中放油,放葱和姜炸香。

9、倒入豆角炒入味。

10、加入肉饼,盖上盖子烧。

11、豆角烧到烂时入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、消暑化湿、和五脏等功效;可与虾皮、鸡肉、玉米搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效;可与香芋、魔芋、白菜搭配;与百合、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效;可与辣椒、基围虾、羊排搭配;与甲鱼 、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1