| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香辣木耳炒香干热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于帆船运动140分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材：干木耳、香干、红辣椒、青辣椒；
2、木耳用清水浸泡1小时，洗净，捞出沥干水；PS：木耳小，干净、非常好，不需要切
3、热锅，倒入橄榄油，中火炒香干，炒出香味即可起锅；
4、红、青辣椒爆炒五成熟；
5、加入木耳炒熟；
6、再加入炒好的香干；
7、放盐、香醋、生抽、大葱炒均收汁即可。
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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